公司名称：贵州许大将军酒业有限公司
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贵州许大将军酒业有限公司，位于国酒之乡—茅台镇，毗邻赤水河畔，这里得天独厚的自然条件和气候孕育了茅台镇的繁荣。自古就有“传说川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照，而如今，茅台镇汇聚了来自世界各地的宾朋。
酒厂占地面积58亩、拥有职工120人，国家级调酒师2人，是一家集白酒研发、生产、窖藏、销售、品牌推广为一体的综合性白酒企业。公司现已发展成为年产酱香型基酒10000吨，窖藏基酒80000吨现代化企业。目前正在新建一个占地15万平米，规划年产量5000吨，投资3亿元的工业旅游型白酒生产基地。
许大将军酒是为了纪念在中国的解放战争中的一位传奇的酒神将军----许大将军。许大将军是中国久经考验的忠诚的*主义战士，无产阶级革命家，卓越的军事家。他光辉的一生和丰功的伟绩，早已载入史册闻名于世。他那些传奇的故事，如同一坛美酒，可谓陈年佳酿，愈久弥香。铸就阳刚之气，成就英雄伟业，为弘扬红色革命精神，缅怀革命英烈，继承发扬老一辈革命家的优良传统，纪念这位戎马一生，大智大勇，战功显赫，一腔忠诚的“酒神将军”，贵州许大将军酒业有限公司特开发研制许大将军酒。产品分为三年，五年、十年、十五年、二十年、三十年六个年份酒和少将、中将、大将，等十个军衔纪念酒，合计十六个单品，覆盖了高、中、低的产品结构，能满足广大消费各层次的需求。贵州许大将军酒业有限公司同时为企业、行政事业、部队等单位及个人量身定制的收藏酒、婚宴酒、寿酒、礼品酒等接待用酒（特供酒），其卓越的品质和优质的服务得到了国内消费者的高度认可。
产品在用料上，均选用贵州本地，赤水河两岸，朱砂土壤，产出的优质糯性高粱，这种高粱颗粒饱满、坚实，有很高的营养价值。最重要的是有利于，酱香型酿酒工艺的多次翻烤，原料与有机物的结合使许大将军酒，幽雅细腻、丰满醇厚。
产品遵循优质的酿造工艺，采用酱香一绝技术，生产工艺复杂，并且遵循酿造的规律，和生产周期。高温制曲、高温堆积发酵，高温蒸馏。端午踩曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春夏秋冬，四季的时间，达到色、香、味俱佳的效果。
用料与工艺成就了，许大将军酒醇厚丰满的品质、绵甜爽口的口感、幽雅细腻的意境，和回味悠长的风格，目前的许大将军酒，正向社会和消费者展示，蓬勃的生命力。一直是军界、政界受欢迎的接待用酒，产品以优异的品质荣获2012年中国酒业“金樽奖”一等奖。
2013年荣获商务部颁发的“中国十大名优白酒称号”。
项目详情
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